Bài viết
Khi hiện đại gặp gỡ ký ức – Món ăn được 1àm mới
Th7
Khi Hiện Đại Gặp Gỡ Ký Ức – Món Ăn Vặt Tuổi Thơ Được Làm Mới
🧁 1. Ký ức không lời – Chỉ cần một viên kẹo kéo
Có những ngày mưa bất chợt, ta bất giác thèm một cái bánh tráng cuốn, một viên kẹo kéo, hay một bịch me chua cay. Không cần lý do. Chỉ vì tâm trí gọi về.
Tuổi thơ của chúng ta – thế hệ 8x, 9x và đầu 2k – không gắn liền với thương hiệu nổi tiếng hay đồ ngoại nhập đắt tiền. Mà là những món ăn vặt ven đường: rẻ tiền, dân dã, và… đầy kỷ niệm.
Cái vị ngọt sắc của kẹo kéo hay chua gắt của xoài dầm luôn gắn liền với cổng trường, với cái balo nặng trịch và lời cô giáo còn văng vẳng. Món ăn vặt ngày ấy không cần quảng cáo, không cần bao bì đẹp – chỉ cần đúng “mùi” là nhớ.
Nhưng rồi thời gian trôi, đô thị hóa lên ngôi. Những gánh hàng rong biến mất dần, người bán cũng không còn, và ta tưởng những món ấy cũng đã đi vào dĩ vãng…
🌟 2. Khi hiện đại “cứu sống” ký ức
Thật bất ngờ, trong thời đại của công nghệ, của những món ăn Nhật – Hàn phủ sóng khắp mạng xã hội, thì món ăn vặt Việt lại đang có một sự hồi sinh đầy cảm xúc. Nhưng không phải hồi sinh nguyên bản – mà là “tái sinh trong diện mạo hiện đại”.
Đây chính là lúc “hiện đại” không còn là đối lập với “xưa cũ”, mà là cánh cửa mở ra ký ức – theo cách gọn gàng, đẹp đẽ, tiện lợi và đầy cảm hứng.
🏡 3. Memory House – Chạm vào tuổi thơ theo cách của Gen Z
Memory House không đơn thuần là một cửa hàng đồ ăn vặt. Đó là một không gian ký ức được thiết kế cho thời hiện đại.
Bắt đầu từ một tiệm bán online những món như bánh tráng trộn, ô mai, kẹo kéo, Memory House tạo dấu ấn riêng bằng cách:
-
Đóng gói lại món cũ theo form hộp dễ thương.
-
Đặt tên sản phẩm đầy cảm xúc như “Ký ức lớp 5”, “Set hồi đó ai cũng ăn”, “Combo cổng trường”.
-
Thiết kế logo và hình ảnh đậm chất hoài cổ nhưng hiện đại hóa bằng màu sắc pastel, hình vẽ hoạt hình, và phông chữ tối giản.
Một set bánh tráng me ở đây không chỉ là để ăn. Mà là để “gửi tặng” một người bạn cũ. Là để kể một mẩu chuyện xưa. Là để lưu giữ cảm xúc qua món ăn.
📦 4. Những món xưa, diện mạo mới
Memory House đã làm mới rất nhiều món gắn liền với tuổi thơ 8x–9x–2k:
🍭 Kẹo kéo mini
-
Không còn là cây kẹo dính giấy, nay được đóng túi zip, chia viên nhỏ, dễ bảo quản.
-
Có thêm phiên bản kẹo sữa ông Thọ, kẹo mè đen gừng, hoặc kẹo dẻo chua chua kiểu Hàn – sự giao thoa đầy thú vị.
🌶️ Bánh tráng me
-
Topping chia sẵn: nước sốt me, hành phi, ruốc khô, xoài dẻo…
-
Có 3 cấp độ cay: trẻ em – truyền thống – siêu cay.
-
Kèm thìa gỗ mini, túi zip khóa kín, có thể dùng như snack du lịch.
🍬 Combo “Tuổi thơ cấp 1”
-
Một hộp vuông gồm 7 món: ô mai mơ, kẹo mút, bánh con sò, kẹo cao su hương trái cây, hạt dưa muối, đậu phộng ngào đường, kẹo ngậm bạc hà.
📈 5. Ký ức… lên Shopee và TikTok
Đặc biệt, Memory House rất thành công trong truyền thông hiện đại:
-
Trên Shopee, họ thiết kế các combo rõ ràng, có ảnh chụp hộp thật, mô tả đầy cảm xúc:
“Set này hợp để ôn thi vừa ăn vừa khóc nè bạn!”
“Tặng người yêu cũ, hoặc người cũ từng yêu.” -
Trên TikTok, video “Unbox combo tuổi thơ” của Memory House đạt hàng triệu view nhờ:
-
Âm thanh retro như tiếng nhạc tivi thập niên 2000.
-
Hình ảnh tua chậm cảnh bóc từng món ăn, xen lẫn caption cảm xúc: “Bỗng thấy nhớ mẹ mang cho bịch bánh tráng từ chợ về…”
-
-
Trên Instagram, layout hình sản phẩm được thiết kế gọn gàng, tone pastel nhẹ nhàng, caption thường mang giọng kể chuyện:
“Tuổi thơ của bạn có món nào giống vậy không?”
🛒 6. Những thương hiệu cùng xu hướng
Memory House không đơn độc. Xu hướng “hiện đại hóa ký ức” đang lan rộng trong giới trẻ:
| Tên cửa hàng | Điểm nổi bật |
|---|---|
| Tiệm Ăn Vặt Cổng Trường | Concept “cổng trường những năm 2000”, bán theo combo lớp học |
| Lộn Xộn Snack | Bao bì hoạt hình, món xưa pha món hiện đại (trứng muối, phô mai) |
| Tò He Retro Food | Đồ ăn kèm đồ chơi tuổi thơ: vòng quay, dán nước, bút mực tím |
Sự kết hợp giữa ký ức + thiết kế + công nghệ đang tạo ra một thị trường mới: đồ ăn cảm xúc – ăn bằng vị giác, nhớ bằng trái tim.
💬 7. Kết: Hiện đại không làm quên ký ức – chỉ giúp ta chạm vào dễ hơn
Chúng ta vẫn lớn, vẫn thay đổi. Nhưng hương vị thì ở lại.
Một miếng bánh tráng, một viên kẹo kéo – nếu biết cách làm mới, có thể tiếp tục sống cùng chúng ta, trong những hình thức đẹp hơn, sạch hơn, dễ chia sẻ hơn.
Memory House không chỉ bán đồ ăn. Họ bán một điều quý giá hơn – kết nối lại với những điều tưởng đã xa.
Và thế là đủ để món ăn vặt ngày xưa tiếp tục hành trình mới – hành trình hiện đại, trong lòng người trẻ hôm nay.
Bài viết khác: Bài viết – Memory
Kênh bán hàng: Memory House, Cửa hàng trực tuyến | Shopee Việt Nam
